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守护学生“舌尖上的安全”

天涯彩票资讯 2019-11-04 15:44

记者昨日从贵阳市教育局获悉,针对近期省外一些中小学陆续发生食堂食品安全事件,为有效提升贵阳市各学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化,不断提高学校卫生管理水平,市教育局于3月13日举行了贵阳市学校食堂食品安全紧急会议,要求全市学校开展食堂食品安全自检自查工作,守护学生食品安全。

市教育局要求,各区县市教育局于3月14日-3月15日,结合全省教育“大调研”对所属中小学、幼儿园及属地内市直属学校食品卫生安全釆用自查、交叉检查、面上抽查等方式组织开展全面排查,并督促指导所属学校进一步健全食品安全管理制度、责任制度,筑牢食品安全防线,确保学生在校食品安全。

同时,各直属学校、幼儿园于3月13日内完成对食堂食品安全的全面自查。检查中发现存在安全隐患的,必须立即整改,整改不到位的,要严肃处理。(谢孟航)

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  这些学校已开展检查

3月13日晚,贵阳市第二中学、贵阳市第六中学、贵阳市第九中学、贵阳市中心实验幼儿园等市直属学校和幼儿园连夜开展食堂食品安全全面自查。

3月14日上午,贵阳一中对学生食堂、校园超市开展了校园食品安全专项大检查。学校党委书记李华荣校长、陈章义副校长等查看了各食堂操作间、库房及校园超市,检查的重点为食品配料、原材料是否过期,是否合格,是否索证索票,从业人员健康证明是否在有效期内,各功能间设备设施是否正常运转等内容。

3月14日清晨8点,由贵阳市教育局组成的检查组第四组对贵阳市第五中学配餐加工点进行专项检查。检查重点包括配餐点各种证、票是否齐全,食品安全管理制度是否落实,台账管理,加工制作,清洗消毒是否符合规定,以及库房所有食材的存放情况等。

3月14日,贵阳市第三实验中学、第四十五中学、为民国际学校等中小学校也对学校食堂证照、留样、采购索证、食材质量、加工操作等食品安全工作进行自查。